دکتر محمد حسن فتحی نسری ریاست دانشگاه تربت حیدریه از پنجمین همایش ملی زعفران در تاریخ های ۲۳ و ۲۴ آبان ماه ۱۳۹۷ به میزبانی دانشگاه تربت حیدریه و با همکاری پژوهشکده ملی زعفران و جمعیت ایرانی علوم زعفران خبر داد .
دکتر محمد حسن فتحی نسری ریاست دانشگاه تربت حیدریه از پنجمین همایش ملی زعفران در تاریخ های ۲۳ و ۲۴ آبان ماه ۱۳۹۷ به میزبانی دانشگاه تربت حیدریه و با همکاری پژوهشکده ملی زعفران و جمعیت ایرانی علوم زعفران خبر داد .
در این همایش که با همکاری بیش از ۳۵ نهاد دولتی و خصوصی و با تأمین مالی حامیان بخش خصوصی در ۵ محور اصلی : تولید زعفران ، زیست فناوری زعفران ، اقتصاد و صنعت زعفران ، خواص بیوشیمیایی، کاربردهای دارویی و مصارف پزشکی زعفران ،صنایع غذایی، طب سنتی و دانش بومی زعفران برگزار خواهد شد .پس از اعلان برگزاری همایش در مجموع ۱۶۲ مقاله به دبیرخانه علمی همایش واصل گردید که پس از ارزیابی توسط اعضای کمیته علمی همایش تعداد ۱۰۵ مقاله مورد پذیرش و تایید این کمیته قرار گرفت که این پژوهش های متین و استوار در قالب یک کتاب به صورت مجموعه مقالات پنجمین همایش ملی زعفران به جامعه علمی کشورمان عرضه می شود
در حاشیه این همایش نشست تخصصی آسیب شناسی صنعت زعفران ایران با حضور اساتید، مسئولین، صنعتگران، تجار و کشاورزان برجسته با محورهای ۱٫تغییر اقلیم زعفران ۲٫ تولید زعفران ارگانیک و چالشها ۳٫ پتانسیل اقتصادی در شرایط تحریم ۴٫ جایگاه زعفران در صنعت داروسازی ۵٫ چالشهای افزایش بی رویه سطح زیر کشت وکاهش عملکرد برگزار می شود
برنامه بازدید از مزرعه نیز در محل مزرعه کشاورز نمونه کشاورزی شهرستان تربت حیدریه جناب آقای مهندس مالکی در صبح روز دوم برگزار می گردد که در این بازدید علاقه مندان با کلیه ادوات کشت و کار- داشت- برداشت – خشک کردن و فرآوری زعفران آشنا خواهند شد .
همچنین پنجمین همایش ملی زعفران دارای ۵ امتیاز بازآموزی آموزش مداوم ویژه داروسازان می باشد.
لازم به ذکر است ماراتون استارت آپی صنعت زعفران در تاریخ های ۱۹ و ۲۰ در دانشگاه تربت حیدریه به عنوان پیش برنامه همایش ملی زعفران که تیم های برتر ایده های خود را برای صاحبان صنعت در روز نخست همایش ارائه خواهند داد .
بازدیدها: 20
