تولید صنعتی/ تنها راه نجات صنعت نوغان‌داری در خراسان‌رضوی

به گزارش ایرنا، در روزهای اخیر تعدادی از مسوولان ارشد سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی، برای برگزاری کارگاه آموزشی یک روزه با عنوان «روز مزرعه با محوریت تولید کرم ابریشم» به تربت‌حیدریه سفر کردند تا با تشریک مساعی و تبادل تجربه، دیدگاههای آموزشی و ترویجی خود را برای رونق تولید ابریشم ارایه کنند.

آنها همچنین اعلام داشتند: مهمترین شاخصه یک تولید فاخر، در چرخه صادرات قرار گرفتن است که هنوز ابریشم این خطه در چنین وضعیتی قرار ندارد.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی خراسان رضوی در گفت و گوی اختصاصی با خبرنگار ایرنا بیان کرد: اهمیت این موضوع زمانی برای بهره‌برداران نوغان و ابریشم بیشتر نمود می یابد که بدانند هر چند از حیث تولید پیله تر رتبه دوم کشور را داریم، اما خوشبختانه از لحاظ ابریشم‌کشی رتبه نخست کشور به این استان اختصاص دارد.

محمدمهدی یعقوب‌زاده به نتایج آزمایش یا تست صادارات به عمل آمده بر روی محصول ابریشم تربت حیدریه اشاره و اظهار کرد: در زنجیره تولید نوغان، نقایصی وجود دارد که مانع عرضه یک بسته تولیدی فاخر با جنبه صاداراتی بالا شده‌ است.

وی ادامه داد: مشکل از زمانی آغاز می‌شود که در شرایط فعلی مساوی، هزینه تمام شده در بخش نوغان‌داری ما بالاتر از عرف و این بدان دلیل است که نوغان‌داران در برخی از حلقه‌های زنجیره تولید، باید تحولی در چرخه کیفیت تولید داشته‌ باشد و یا با احیای تشکل‌های تولیدی یک دست، اقدام به تولید صنعتی کنند.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی خراسان رضوی از تغذیه خوب به عنوان راهکار مهم تحقق تولید صنعتی یاد کرد و گفت: یکی از پیش شرط‌های تولید خوب از نگاه کارشناسان این سازمان خدمات روستایی، برگ درخت توت با کیفیت است تا حلقه‌های تولید را کامل کند، زیرا معتقدیم بیش از ۷۰ درصد تولید نوغان‌داری وابسته به تغذیه مناسب و با کیفیت است.

وی ادامه داد: در کنار همه اینها ما نیز حسب وظیفه ذاتی خود، اقدامات ترویجی و آموزشی را به بهره‌برداران ارایه می کنیم .

یعقوب زاده تصریح کرد: به دلیل همین جایگاه و اعتبار ملی، با وجودی که پروانه تولید صنعتی تنها برای شهرها صادر می‌شود، اما پروانه تولید صنعتی نوغان‌داری برای روستاهای استان خراسان رضوی نیز صادر می شود.

وی گفت: صدور پروانه بهره‌برداری صنعتی برای روستا، در حکم یک مزیت بزرگ برای تولید ارگانیک یک محصول با قدمت تاریخی چندهزار ساله است.

این مسوول بیان کرد: البته در کنار تحقق این مهم، اقدام دیگری را نیز از پارسال آغاز کرده ایم و آن پروانه‌دار کردن دست‌اندرکاران صنعت نوغان و ابریشم است، زیرا در شرایط کنونی آمار دقیقی از تعداد شاغلان این صنعت در دست نیست که شاید مهاجرت‌های فصلی یکی از دلایل آن باشد.

تبادل تجربه تسهیل بخش تولید صنعتی

مدیر ترویج سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی نیز گفت: در چارت آموزش سازمانی امسال، ۴۳۴ روز برنامه آموزشی روز مزرعه شهرستانی و ۵۴ روز مزرعه استانی برای محصولات کشاورزی و دامی مختلف برنامه‌ریزی شده‌ است.

حمید بیگ‌زاده در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: بر این باور هستیم برنامه‌های ترویجی و ارتباط چهره به چهره با بهره‌برداران در روند کاهش هزینه تولید، تاثیر بسیار مثبتی دارد.

وی ادامه داد: از پارسال نیز یک برنامه آموزشی ویژه زنان روستایی و عشایر استان خراسان رضوی به مرحله اجرا در آورده‌ایم که یکی از از آنها با محوریت نوغان‌داری و با تمرکز بر ۲ اصل است.

مدیر ترویج سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی تصریح کرد: اصل نخست تلمبارهای طبقاتی (استفاده بهیه از فضای موجود) و اصل دوم استفاده از ابزارهای نوین در پرورش نوغان است.

وی تاکید کرد: این برنامه ها به خصوص در سالی که به نامه سازندگی برای تولید نامگذاری شده، تحت پوشش و تایید نهاد ریاست جمهوری است.

بیک زاده گفت: هدف از ارایه این جنس برنامه‌های ترویجی، عرضه یک بسته آموزشی به عنوان کار الگویی برای سایر بخش‌های کشاورزی و دامی است.

جاده ابریشم با نام تربت‌حیدریه در هم آمیخته است

معاون رییس سازمان و مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تربت‌حیدریه نیز در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، قدمت ساختمان نوغان‌داری این خطه را به سال ۱۳۱۴ دانست و گفت: البته فعالیت نوغان‌داری تربت‌حیدریه به این ۹۰ سال محدود نیست و دارای قدمتی چند هزار ساله است.

علیرضا قادری جاده ابریشم را با نام تربت‌حیدریه در هم آمیخته دانست و افزود: با این حال اکنون از مجموع هزار و ۲۰۰ کارگاه ابریشم‌کشی فعال این شهرستان در چند دهه قبل، تنها ۴۰۰ واحد فعال و تعداد هزار و ۲۶۰ نفر در آنها مشغول به کار هستند.

وی ادامه داد: اصرار ما بر تغییر شیوه تولید از سنتی به سمت صنعتی، علاه بر احیای صنعت نوغان‌داری در خراسان بزرگ با محوریت منطقه تربت‌حیدریه، ارایه یک محصول فاخر با ویژگی‌های صادراتی است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تربت‌حیدریه در تبیین دلیل برگزاری روز مزرعه با محوریت تولید کرم ابریشم نیز گفت: تجربه سال‌های قبل نشان می‌دهد ارتباط مستقیم و چهره به چهره با بهره‌برداران و نیز تشریک مساعی و تبادل تجربیات، یکی از بهترین شیوه‌های تولید با هزینه بسیار پایین است.

قادری افزود: بر این اساس در سال جاری بعد از برگزاری کارگاه آموزشی سن غلات و روز مزرعه گندم، این سومین برنامه آموزشی در این منطقه است.

مرکز شهرستان ۲۲۵ هزار نفری تربت‌حیدریه با مزیت‌های مختلف در حوزه کشاورزی، معدن، صنعت و تجارت در ۱۵۰ کیلومتری جنوب مشهد قرار دارد.