دسته: کشاورزی

اخبار کشاورزی

abrishami 0

تحقیق/درباره ‌تحقیق بزرگ استاد محمد حسن ابریشمی دایره ‌المعارف زعفران علی‌اکبری بایگی‌

      به دو چیز گیرند مرمملکت را یکی پرنیانی یکی زعفرانی یکی زر نام ملِک بر نبشته دگر آهن آب‏داده یمانی ‌(دقیقی طوسی، قرن سوم هجری) زعفران از دیرباز تا امروز (دایره‏المعارف تولید، تجارت و مصرف)، نویسنده محمدحسن ابریشمی، تهران، انتشارات امیرکبیر، چاپ دوم، ۱۳۸۹، نایاب چاپ سوم در دست انتشار.)‏ امروزه پژوهش‏های علمی، جزئی‏نگر شده و پژوهشگر در این جزئی‏نگری باید حداکثر تلاش و کوشش خود را به عمل آورد انواع منابع را ببیند و به هر گوشه و کناری سر زند تا داده‏ها و اطلاعات دقیق و درستی به دست آورد. در این وقت است که دانستنی‏های انبوه فراهم می‏آید و حاصل پژوهش ارزشمند می‏شود. با این وصف امروزه انجام پژوهشی گسترده، دقیق و پرمایه در هر یک از شاخه‏های علوم هزینه بسیار دارد و توش و توان زیادی می‏طلبد و تنها پژوهشگران پرحوصله، کم‏ادعا و صبور از عهدة چنین کارهای عمیق و دقیقی برمی‏آیند. یعنی یک پژوهشگر با این مشخصات باید کار دل کند نه کار گِل و باید از جان مایه بگذارد و آرامش و آسایش خود را هزینه کند از خواب و خوراک بیفتد شب و روز کتاب‏های مختلف را تورق نماید و اندک اندک اطلاعات را از میان خطوط ریز و درشت کتاب‏ها...

82709883-71952477 0

تربت حیدریه – ایرنا – نماینده مردم تربت حیدریه، زاوه و مه ولات در مجلس شورای اسلامی گفت: تمهیدات لازم برای سرمایه گذاری در حوزه زعفران تربت حیدریه و زاوه اعم از تولید، فراوری و صادرات فراهم آمده است

به گزارش ایرنا، سعید باستانی روز جمعه در آیین رونمایی از پوستر سومین جشنواره ملی عکس زعفران تربت حیدریه و زاوه، در تربت حیدریه افزود: شاید این ادبیات برای شخصیت حقوقی یک نماینده زیاد مناسب نباشد، اما برای آنکه تحولی در سفره مردم حوزه زعفران ایران بوجود بیاورم حاضرم تمامی موانع را برطرف ساخته و حتی در زمینه پرداخت تسهیلات لازم نیز همکاری داشته باشم. وی ضمن انتقاد از غفلت های گذشته در خصوص معرفی زعفران تربت حیدریه و زاوه، گفت: تا امروز زعفران ما بدون هیچ رد و نشانی و به نام مشهد مبادله و صادر می شد. باستانی افزود: ما نمی گوییم دیگران از زعفران ما سود نبرند، اما بنا هم نیست اجازه دهیم حاصل تلاش مردم این خطه به ثمن بخس خریداری شده و سفره دیگران را رنگی کند. وی در خصوص جشنواره ملی عکس زعفران تربت حیدریه و زاوه نیز گفت: ظرف دو سالی که از برپایی این جشنواره می گذرد، پای بسیاری عکاسان و گزارشگران داخلی و خارجی به این منطقه باز شده و دست اندر کاران جشنواره موفق شدند قدم های خوبی در معرفی این محصول کلیدی بردارند. دبیر سومین جشنواره ملی عکس زعفران نیز گفت: این جشنواره ۷ تا ۱۱ آبان با هدف معرفی...

82703993-71942170 0

تربت حیدریه – ایرنا- مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان مه ولات با اشاره به آغاز برداشت انار گفت: خسارت ۸۰ تا ۹۰ درصدی سرما در سال گذشته که باعث از بین رفتن بسیاری از باغات شد، منجر به کاهش ۹۰ درصدی تولیدی این محصول در مه ولات به عنوان قطب مهم تولید انار خراسان رضوی شده است

احمد نادری روز یکشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا با اشاره به اینکه شهرستان مه ولات باسطح زیر کشت ۲۰۰هزار و ۵۰۰هکتار و تولید ۳۷ هزار و ۵۰۰ تن انارمقام اول کشت و تولید را در استان خراسان رضوی دارا می باشد افزود: میزان تولید سالیانه از انار در شهرستان از ۳۷هزار و ۵۰۰ تن به دلیل خسارت سال گذشته به ۳هزار و ۱۵۰ تن در سال جاری می رسد. وی مهمترین ارقام تولیدی انار این شهرستان را ارقام اردستانی، قرمز، ملس، عقدا، شیرین، خزر، شیشه کپ و….اشاره و تصریح کرد: رقم اردستانی با ۹۰ درصد سطح زیر کشت مهمترین رقم انار شهرستان می باشد که ارزش صادراتی دارد و هرساله مقادیر زیادی از این محصول به کشورهای آلمان، روسیه، مالزی وکشورهای عربی حوزه خلیج فارس صادر می شود. نادری افزود: این محصول هم از نظر اقتصادی وهم از نظر اشتغالزایی ازاهمیت بالایی برخوردارمی باشد بطوریکه سالانه حدود ۲۸۲هزار و ۵۰۰ نفر روز نیروی کار در باغات انار مشغول به کارمی باشند که معادل ۱۴۱۲ اشتغال دائم محسوب می شود. مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان مه ولات مهمترین فعالیت های جهاد کشاورزی در زمینه حمایت از باغداران را اعطای تسهیلات بلاعوض در اجرای سیستم های آبیاری نوین ،اجرای طرح های هرس...

82703961-71942073 0

تربت حیدریه- ایرنا- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تربت حیدریه گفت: با آغاز فصل برداشت سیب زمینی از مزارع این شهرستان پیش بینی می شود برداشت امسال این محصول به ۵۰ تا ۶۰ هزار تن برسد

محمدرضا عباسپور روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با بیان اینکه عمده محصول سیب زمینی این منطقه به جلگه رخ اختصاص دارد، افزود: امسال هزار و ۳۰۰ هکتار از مزارع تربت حیدریه به کاشت این محصول اختصاص یافته است. وی اظهار کرد: سیب زمینی کاران این شهرستان با رعایت موارد موثر در کشت از جمله استفاده از بذر‌های اصلاح شده و بهره گیری از روش‌ های نوین آبیاری موفق شده اند از هر هکتار ۴۵ تا ۵۰ تن سیب زمینی برداشت کنند. وی گفت: کشت سیب زمینی در جلگه رخ تربت حیدریه علاوه بر درآمدزایی برای کشاورزان، زمینه اشتغال ۵۰ تا ۶۰ کارگر در هر هکتار را طی فصل برداشت این محصول فراهم کرده است. عباسپور افزود: تاکنون حدود ۴۰ هزار تن سیب زمینی در این شهرستان برداشت شده که بیشتر این محصول برای مصرف به بازارهای تربت حیدریه، مشهد، استان های مجاور و کارخانه های چیپس سازی حمل شده است. برداشت سیب زمینی در تربت حیدریه که از ابتدای مهر ماه آغاز شده تا نیمه آبان ادامه دارد و حدود ۲ هزار خانوار در این شهرستان مشغول برداشت این محصول هستند. بخش رخ شهرستان تربت حیدریه با جمعیت ۲۳ هزار نفر دارای ۵۳ روستا و ۴۷ دهیاری...

abrishami 0

گفتگو با استاد محمد حسن ابریشمی مروری بر خاطرات

  پرویز غفوری‌: مرور خاطرات و زندگی‌نامه استاد ابریشمی را از سال ۱۳۱۸ آغاز می‌کنیم. یعنی زمانی که در تربت حیدریه متولد شد. جالب است که نام خانوادگی این پژوهشگر، در باب مباحث تاریخ کشاورزی ایران هم به نوعی با امور فلاحتی ارتباط دارد که در این‌باره چنین می‌گوید: «نام خانوادگی من از این جهت ابریشمی است ک نیای بزرگم (حاج ملا احمد شعرباف یزدی؛ «شعرباف: بافندة پارچة ابریشمی ممتاز») در عهد ناصرالدین‌شاه از یزد به تربت حیدریه مهاجرت کرد و با فرزندانش (حاج ملارجبعلی و حاج ملا غلامحسین) به اشاعه علم و پیشة نوغانداری مشغول شده‌اند؛ پدرم (حاج‌علی‌‌اکبر) متولد ۱۲۶۹ در تربت شیوة پدر (حاج‌غلامحسین) را دنبال کرد و به کسب علم و کار کشاورزی و تولید ابریشم پرداخت، و با تأسیس اداره سجل احوال در سال ۱۳۰۷ نام خانوادگی (ابریشمی) گرفت، و در اردیبهشت ۱۳۲۲ درگذشت، روانش شاد باد». وی در ادامه به چند کتاب خطی و چاپ سنگی برجای مانده از پدر و اجداد خود که برخی به خط خود آنان است اشاره می‌کند و از چگونگی عشق و علاقه‌اش به خرید و خواندن کتاب می‌گوید: «در پنج سالگی به مکتب آتو (مرحومه بی‌بی طاووس علوی طباطبایی)،رفتم و با خواندن قرآن و صد کلمه آشنا شدم، از مکتب...

9 0

تربت حیدریه – ایرنا – مدیر جهاد کشاورزی مه ولات اعلام کرد: نخستین باغ پسته ارگانیک استان خراسان رضوی در این شهرستان موفق به دریافت گواهینامه ایزو ۱۱۰۰۰ شد

  احمد نادری، شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: این باغ به وسعت ۱۲۰ هکتار مربوط به آقای کریمی در روستای میاندهی مه ولات واقع است که به دنبال پیگیری و بازدیدهای انجام شده توسط نماینده وزارت جهاد کشاورزی و نیز نماینده شرکت بی.سی.اس آلمان در ایران این گواهینامه برای آن صادر شد. استاندارد ۱۱۰۰۰ نخستین گام در ایجاد هماهنگی بین‌المللی برای الزامات مربوط به تولید، بازاریابی، بازرسی و ضرورت برچسب‌گذاری محصولات ارگانیک است. براساس این استاندارد، اصول تولید مواد غذایی ارگانیک در مزرعه، آماده‌سازی، نگهداری، حمل و نقل، برچسب‌گذاری و بازاریابی و همچنین مواد اولیه مجاز برای حاصل خیزی و بهبود خاک، کنترل آفات و بیماری، افزودنی‌های غذایی و مواد کمک فرآیند مدنظر قرار می گیرد. نادری، اقدامات انجام شده برای تولید پسته ارگانیک در باغ یادشده را استفاده از آب یخ و سرکه و نیز نگهداری علفهای هرز تا پایان تیرماه، به منظور کنترل آفت پسیل به جای استفاده از سموم شیمیایی و نگهداری، تکثیر و رهاسازی حشرات مفیدی مانند بالتوری سبز، کفشدوزکها عنوان کرد. نادری افزود: تغذیه درختان با کود سبز، کمپوست و کودهای آلی با پایه ارگانیک، استفاده نکردن از سموم و کودهای شیمیایی و استفاده از سامانه آبیاری تحت فشار را از...

211 0

برداشت ۳۶۷ تن کلزا در تربت حیدریه تربت حیدریه- ایرنا- مدیر جهاد کشاورزی تربت حیدریه گفت: ۳۶۷ تن دانه روغنی کلزا از کشتزارهای این شهرستان برداشت شد

محمد کریمی فرزقی، چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این میزان محصول از سطح ۲۹۵ هکتار کشتزار منطقه برداشت شده، که نسبت به پارسال حدود ۱۰۰ تن افزایش یافته است. وی میزان بذر مصرفی برای کاشت کلزا در این شهرستان را ۲ هزار و ۸۰۰ کیلوگرم عنوان و اظهار کرد: بیشترین سطح کشت این گونه زراعی مربوط به جلگه رخ است اما کشت این محصول در بخش کدکن و مناطقی از بخش مرکزی نیز به صورت پراکنده رواج دارد. ۷۹ درصد نیروی کار تربت حیدریه در گستره ۹۰ هزار هکتاری عرصه های باغی و زراعی تربت حیدریه به کشاورزی اشتغال دارند. بخش کشاورزی تربت حیدریه با تولید ۳۷ نوع محصول زراعی و ۳۱ نوع محصول باغی به ترتیب رتبه های پنجم و سوم را از این نظر در خراسان رضوی دارد. مرکز شهرستان ۲۵۰ هزار نفری تربت حیدریه در ۱۵۰ کیلومتری جنوب غربی مشهد واقع است. ** انتشار دهنده: علی اصغر ایزدی

ttt 0

هجوم کرم های برگ خوار به کشتزارهای چغندر تربت حیدریه

تربت حیدریه- ایرنا- مدیر جهاد کشاورزی تربت حیدریه اعلام کرد: بخش زیادی از کشتزارهای چغندر قند این شهرستان به آفت خطرناک کرم کارادرینا آلوده شده که در صورت بی توجهی کشاورزان و غفلت از مبارزه به موقع، خسارت غیرقابل جبرانی به بار خواهد آمد. محمد کریمی فرزقی، چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با هشدار به چغندرکاران، افزود: کارادرینا، نوعی کرم برگخوار و یکی از خطرناکترین آفات زراعی است که مزارع چغندر قند، ذرت و سیب زمینی را تهدید می کند. وی سطح زیر کشت چغندر قند در این شهرستان را افزون بر سه هزار هکتار عنوان و بیان کرد: اکنون بخش عمده ای از این مزارع به آفت کارادرینا آلوده شده که تا کنون همه کشتزارها در ۲ مرحله سمپاشی شده و برنامه ریزی لازم برای سمپاشی این سطوح در مراحل بعدی نیز صورت گرفته است. کریمی افزود: این آفت مختص گونه چغندر قند نیست و بنا به شرایط جغرافیایی منطقه ممکن است بین هشت تا ۱۲ مرتبه به مزارع چغندر قند، سیب زمینی و دیگر گونه های گیاهی آسیب وارد کند. مدیر جهاد کشاورزی تربت حیدریه اظهار کرد: این آفت، برگخوار است و چنانچه کشاورزان توجهی به سمپاشی و مبارزه با آن نداشته باشند به تدریج برگ...

99999 0

۴۰۰ هکتار رویشگاه ریواس در تربت حیدریه تربت حیدریه- ایرنا- مدیر جهاد کشاورزی تربت حیدریه گفت: ۴۰۰ هکتار از رویشگاه گیاه خودروی ریواس در این شهرستان توسط کشاورزان حفاظت می شود

.     محمد کریمی فرزقی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: پارسال حدود ۱۶۶تن ریواس از اراضی مزبور برداشت شد که با توجه به بارش های بهاری امسال پیش بینی می شود این مقدار در سال جاری افزایش یابد. وی با بیان اینکه گیاه ریواس اغلب در ارتفاعات مناطق سردسیر می روید اظهار کرد: روستاهای کامه، بکاول، سریشا و صنوبر در بخش مرکزی، نسر و سربالا در بخش رخ، رودخانه، برس و کدکن در بخش کدکن و روستا های رودمعجن (دشت دربی)، حصار و رزگ در بخش بایگ از جمله مناطق مساعد برای رشد ریواس هستند. وی گفت: ریواس گیاهی خودرو است اما توسط افراد محلی حفاظت می شود. این گیاه علاوه بر مصرف تازه خوری، در غذاهای ایرانی و تهیه سالاد و شربت نیز کاربرد دارد و برای رفع تشنگی و آسان کردن هضم غذا سودمند است. ریواس همچنین در طب سنتی برای دفع برخی باکتریهای مضر استفاده می ‌شود و دارای برخی عناصر مانند پتاسیم و کلسیم می باشد و از نظر ویتامینها نیز تا حدودی غنی است. ۷۹ درصد نیروی کار تربت حیدریه در گستره ۹۰ هزار هکتاری زمینهای کشاورزی و باغی این شهرستان به کشاورزی اشتغال دارند. بخش کشاورزی تربت حیدریه با...

abrishami 0

متون/نوقان در تاریخ-۶نوقان یا نوغان از همشهری و محقق تاریخ کشاورزی دکتر محمدحسن ابریشمی

    واژة گویشی «نَو» مخفف «ناو» در گویش‌های مردمان بخش‌هایی از خراسان و سیستان از قدیم‌الایام مصطلح بوده که در وجه تسمیة شهر قدیمی «نوقان» آمده است. افزون بر این، قاسم بن یوسف هروی (جدش شیخ ابونصر: «وطن مألوف آن حضرت و آباء و اجداد ایشان از قریة بایگ ‏‎]‎در متن چاپی به اشتباه «بابک»‏‎[‎‏ به ولایت‌زاوه و محولات ‏‎]‎‏از توابع شهرستان تربت حیدریه‏‎[‎‏ است»)۲۸، در ارشادالزراعه (تألیف ۹۲۱)، در معرفی و چگونگی کشت‌وکار بادنجان از «زمین نوگیر» سخن گفته که در آن «نو» گویشی از «ناو» به معنی «جوی» و «جویه» در لهجة خراسانی است، یعنی زمین زراعی «جوی کشی» یا «جویه‌بندی» یا «نوگیری» شده، که آمادة‌کشت نهال بادنجان باشد، و پس از ریختن کود (انبار) کافی، آبگیری پای نهال‌های بادنجان در زمین «نوگیر»، یعنی «جویه بسته» به صورت مطلوب تغذیه و رشد می‌کند و محصول خوبی عاید می‌شود:  بادنجان… در بیستم دلو ‏‎]‎ماه بهمن‎[‎‏ ده روز ‏‎]‎‏تا اول حوت: اسفند‏‎[‎‏ در آب نموده در زمینی که «آفتاب‌روی‏‎]‎‏آفتاب‌گیر‏‎[‎‏» و «پناهِ باد» و «نوگیر» باشد «شدیار‏‎]‎‏ شیار‏‎[‎‏» نموده «پل‏‎]‎‏کرت‌بندی‏‎[‎‏» نمایند که نهال ‏‎]‎بادنجان‎[‎‏ در «زمین نوگیر» زود و خوب می‌رسد. و اگر «زمین نوگیر» میسر نشود هر جا که «پناه‌باد» و «آفتاب‎]‎‏گیر‏‎[‎‏» باشد تواند بود… اما باید که انبار ‏‎]‎‏:کود...